·爆肚
·蜜麻花
·褡裢火烧
·卤煮小肠
·北京烤鸭
·豌豆黄
·白水羊头
·茶汤
·姜丝排叉
·炒疙瘩
白水羊头
　

　　清真风味小吃，又称白羊头肉。旧时宣武地区卖白水羊头的很多，出名的是在前门外廊房二条摆摊、家传六代的马玉昆，人称“羊头马”。其制作的白水羊头清脆利口，讲究夏天用冰镇，冬天带冰凌。

　

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