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门头沟区土产特产
 

【名称】“平谷红”花岗岩

【简介】平谷所产花岗岩加工品,以“平谷红”或“红白花”著称,是一种理想的建筑饰面材料。主要分布在该区北部的镇罗营乡玻璃台村。该地生产的花岗岩质地好,呈肉红色,粗粒结构,制成品光泽度好,红、白、黑分明,颗粒均匀,经国家有关部门的专家鉴定,这种花岗岩属独一无二的上等产品,国内外罕见。

 

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【名称】平谷大桃

【简介】平谷区是北京市的重要大桃生产基地,先后被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”,被农业部授予“中国桃乡”,被国家质量技术监督检验检疫总局确定为"全国大桃标准化生产示范区"。中国桃乡-已成为平谷人最亮的一张名片。

 

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【名称】平谷大枣

【简介】金海湖镇大枣生产以梨枣为当家品种,并且发展了冬枣、赞黄枣等十几个品种,为增强市场竞争能力,今春从山西引进木枣、骏枣等新良品种,以满足人们对新、奇、特品种的需求。从而使生产的大枣成为安全的绿色果品。

 

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【名称】蓝孔雀

【简介】平谷区特种动物育种场主要品种以蓝孔雀为主,兼养白孔雀、中华宫廷黄鸡、鹧鸪、肉鸽、七彩山鸡、珍珠鸡、火鸡、绿头野鸭、鸿雁、黑凤鸡、黑凤绿壳蛋鸡等十余种特禽。本场97年被林业部和北京市政府定为特种畜禽养殖产业化经营山区开发重点项目。

 

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【名称】香椿

【简介】东樊各庄的香椿,为北京著名土特产品,清乾隆年间就有栽培,己有250多年历史。其特点是嫩梢、嫩叶均为茶红色,盐渍后汁液为红色。香、脆、鲜、嫩,纤维少。不仅有独特清香味,而且含有钙、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素E等,是一种营养价值很高、首都市场上极富特色的蔬菜。

 

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【名称】北寨红杏

【简介】北寨村因其独特的地理位置及气候环境,很久以前就以特产“北寨红杏”而远近闻名。北寨红杏果大形圆、色泽艳丽、皮薄肉厚、甜酸可口,而且含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分,并且有止咳平喘、润肠通便的功效,是医食兼优的杏中精品。1982年获得“北京市名特优产品”称号。

 

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【名称】富士苹果

【简介】西凡各庄村是平谷区最早引进红富士苹果的村,因受山前的暖区小气候影响,所产的苹果个大、味儿鲜、色美,1994年获得中国进出口的绿色证书。1996年在中国商标管理部门注册了“豪宫牌”红富士苹果商标,同年又在北京红富士果品质量评比会上,荣获银奖。

 

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【名称】井儿峪大盖柿

【简介】大盖柿,又称大磨盘柿,是北京地区特产,尤以井儿峪村出产的最佳。果实个大,平均果重0.25公斤,大者可达0.45公斤。果皮橙黄色或橙红色,颜色明丽。果肉淡黄色,味甜多汁,无核、纤维少、肉软、易脱涩,以色、形、味俱佳闻名。

 

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【名称】碧霞蟠桃

【简介】刘店镇盛产碧霞蟠桃,该品种起源于刘店西山,因镇内有千年古刹碧霞元君祠,相传蟠桃为娘娘所赐,故名碧霞蟠桃。在共和国建国50周年庆典上,碧霞蟠桃作为精品荣登天安门,供国家领导人及来宾品用,使天上神话成为人间现实。刘店获得了华北地区“蟠桃之乡”的美誉。

 

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【名称】平谷核桃

【简介】核桃旧称胡桃,传统品种有光皮核桃、绵核桃。主要分布于大华山、南独乐河、靠山集、镇罗营、熊儿寨等乡镇。以镇罗营镇最多。红石坎村出产的绵核桃个大、皮薄、仁饱、易剥,是区内著名特产。

 

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【名称】北京果脯

【简介】北京所产的果脯称为京式果脯,是北京特产,中外闻名。唐代宫廷为了贮存入贡水果,采用蜂蜜泡浸,开始有“蜜煎”之称。宋代蔗糖生产多起来,增添了糖渍橘饼、甜姜等。为了区别,用蜜做的叫蜜饯,用糖做的叫果脯。

 

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